Po lekkim zawahaniu kolejne wzrosty ceny bydła

Ceny w skupach bydła, w drugim tygodniu listopada, spadły w dwóch z sześciu monitorowanych kategoriach. Jednak w kolejnym tygodniu odnotowano wyraźny wzrost notowań.

 

W dniach 15-21 listopada w zakładach mięsnych objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, za bydło rzeźne dostawcom płacono średnio 9,28 zł za kg.

 

Cena ta była o 1,3% wyższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 6,5% niż przed miesiącem. Jednocześnie cena tego żywca była o 49% wyższa niż przed rokiem. 

 

Największy wzrost odnotowano w kategorii bydła w wieku 8-12 miesięcy. Jego cena w ciągu tygodnia wzrosła o 9,9% do wartości 10,09 zł za kg wagi żywej. Było to 13,9% więcej niż przed miesiącem oraz o 58,9% niż przed rokiem. 

 

Byki w wieku 12-24 miesięcy podrożały o 1,1% do wartości 10,41 zł za kg. Ich cena była o 7,5% wyższa niż przed miesiącem oraz o 48,6% niż przed rokiem. 

 

Cena byków powyżej 24 miesięcy w ciągu tygodnia wzrosła o 0,4% do wartości 10,35 zł za kg. Była ona jednocześnie o niemal 6% wyższa niż przed miesiącem oraz o 49,4% niż przed rokiem. 

 

Krowy w trzecim tygodniu listopada podrożały o 3% do wartości 7,53 zł za kg. Ich cena była o 11,1% wyższa niż przed miesiącem oraz o 58,1% niż przed rokiem.

 

Jałówki powyżej 12 miesięcy podrożały o 0,5% do wartości 9,67 zł za kg. Były one jednocześnie o 7,8% droższe niż przed miesiącem oraz o 45,7% niż przed rokiem. 

 

Kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych buhajków do 2 lat, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, zbywano przeciętnie po 19,97 zł za kg. Cena ta była o 3% wyższa niż tydzień wcześniej. Był to jednocześnie o 18% drożej niż przed miesiącem oraz o 52% niż w analogicznym tygodniu 2020 r.

 

Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)