Opasa buhaje ras mlecznych

Skupuje buhajki głównie ras mlecznych i opasa je do masy nawet 900 kg. Jak zauważył rolnik mają one mniejszy potencjał opasowy niż rasy mięsne, ale cena, którą za nie płaci jest znacznie niższa. 

 

Dawid Wolny z Wyrzyska Skarbowego w woj. wielkopolskim specjalizuje się w opasie bydła. W codziennych obowiązkach pomaga mu żona Katarzyna, ojciec Piotr oraz brat Tomasz.

 

Gospodarz w 2020 r. rozpoczął budowę nowej obory wolnostanowiskowej, która została oddana do użytku w 2022 r. 

 

Rolnik kupuje cielęta od pośrednika. Zazwyczaj są to buhajki ras mlecznych, głównie h-f, a czasami simentale lub mieszańce. 

 

Zwierzęta trafiają do kojców indywidualnych, gdzie pierwszego dnia otrzymują połowę dawki mleka w dwóch podaniach. 

 

– Pierwszego dnia stosuję 70 g proszku na cielę na jedno pojenie, a następnie stopniowo rozkarmiam je żeby docelowo otrzymywały 250 g proszku na raz. Rozcieńczam go w 2 litrach ciepłej wody. Jeżeli cielę jest w słabszej kondycji lub ma biegunkę dodatkowo w ciągu dnia podaję mu elektrolit lub specjalistyczny preparat dla zwierząt z zaburzeniami trawienia – tłumaczy Dawid Wolny.

 

Cielęta przez około 30-40 dni otrzymują wysokiej jakości preparat mlekozastępczy, a następnie tańszy produkt, przeznaczony dla starszej grupy zwierząt. Przez pierwsze 2-3 tygodnie mają także dostęp do paszy treściwej w postaci musli. Następnie gospodarz wprowadza im paszę w postaci granulatu z dodatkiem całego ziarna owsa i kukurydzy. 

 

Zwierzęta w wieku około 30 dni są przepędzane do boksów grupowych po 4-5 sztuk. W wieku 60 dni w skład ich diety jest wprowadzana pasza treściwa typu CJ oraz kiszonka z kukurydzy i siano. W wieku 3-4 miesięcy i przy masie ciała 120-150 kg zwierzęta są przepędzane do nowej bukaciarni, gdzie są łączone w grupy po 10 sztuk.

 

Od tego momentu są żywione kiszonką z kukurydzy i kiszonymi wysłodkami buraczanymi, a cała dawka jest posypywana mieszanką śruty rzepakowej, premiksu, kredy i soli oraz śrutą zbożową z pszenżyta i jęczmienia. Buhajki powyżej 6 miesięcy zamiast śruty zbożowej dostają młóto gorzelniane. 

 

Opas bydła trwa do wieku 26-27 miesięcy i masy nawet 900 kg. Gospodarz sprzedaje od 40 do 50 opasów rocznie, a odstawa odbywa się średnio co 3 miesiące w partiach po 10 sztuk. 

 

Gospodarz rozlicza się poubojowo, a średnia wybojowość jego zwierząt wynosi około 56%. 

 

Dawid Wolny wziął udział w Ogólnopolskim Konkursie Producent Bydła Mięsnego Roku 2023 w kategorii producent opasów. Konkurs został zorganizowany przez Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego oraz Fundację Edukacji Ekonomicznej i Rozwoju Obszarów Wiejskich, a sfinansowano go z funduszu promocji mięsa wołowego.

 

Więcej informacji na temat hodowli bydła oraz produkcji mleka znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło"  ZAPRENUMERUJ

Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)