Nowoczesne narzędzia doskonalenia stada czyli co?

Znaczenie selekcji dla wyników ekonomicznych stada, stosowanie indeksów ekonomicznych i genotypowania w praktyce oraz ich zastosowanie w stadzie. To główne tematy konferencji zorganizowanej dla hodowców bydła i producentów mleka. 

 

Indeks ekonomiczny i genotypowanie jako nowoczesne narzędzia doskonalenia stada. Tak brzmiało hasło przewodnie II Forum Genetycznego, które odbyło się 16 listopada w Piątnicy.

 

Spotkanie zostało zorganizowane przez Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka oraz Polski Związek Hodowców Bydła i Producentów Mleka i było współfinansowane z Funduszu Promocji Mleka. 

 

Forum oficjalnie rozpoczął Leszek Hądzlik, prezydent PFHBiPM, który zwrócił uwagę, że w Polsce jak na razie populacja genotypowanych zwierząt jest niewielka, co jest związane z finansami. 

 

– Genotypujemy niecałe 6 tys. sztuk bydła, a Hiszpanie prawie 30 tys. sztuk przy znacznie niższej populacji. W innych krajach zabieg ten wykonuje się u 100 tys. sztuk – tłumaczył Leszek Hądzlik.

 

Dodał, że ma to istotne znaczenie, ponieważ nastąpi wymiana między krajami i ten, który ma więcej opracowanych cech ma większą siłę przebicia i będzie miał lepsze korzyści płynące z umowy barterowej. 

 

– Jednocześnie hodowcy otrzymają więcej informacji, które pomogą im i ułatwią zarządzanie stadem – dodał Hądzlik.

 

O znaczeniu selekcji dla wyników ekonomicznych stada opowiedział dr hab. Tomasz Strabel. 

 

Zwrócił on uwagę, że dysponując wartościami hodowlanymi wyrażonymi jako indeks ekonomiczny można w łatwy sposób porównywać zwierzęta. 

 

Jeżeli dotyczy to buhajów rozpłodowych można określić o ile większy zysk przyniesie nam córka jednego buhaja w porównaniu do drugiego. 

 

Stosowanie indeksów ekonomicznych i genotypowania w praktyce na przykładzie włoskich hodowli omówił dr Giulio Visentin, ANAFI Włochy. 

 

Jak podkreślił na przełomie ostatnich 10 lat we Włoszech wydajność mleczna krów h-f wzrosła o 5%, wydajność tłuszczu o 6%, a białka o 4%. Obecnie średnia długość użytkowania krów wynosi 2,7 laktacji, odstęp międzywycieleniowy 420 dni, zawartość tłuszczu w mleku 3,73%, a białka 3,35%.

 

Włochy stosują dwa podstawowe indeksy ekonomiczne. Ich wagi ekonomiczne zależą od tego czy hodowca uzyskuje mleko, czy przerabia je na ser. 

 

Genotypowanie jako podstawę selekcji stada omówił dr Jarosław Jędraszczyk, wiceprezes zarządu MCB Sp. z o.o.

 

Badania przeprowadzone w Zakładzie Nasienno – Rolnym w Kopaszewie należącym do Danko Hodowla Roślin Sp. z o.o. pokazują, że wynik ekonomiczny grupy krów najlepszych jest wyższy o 8293 zł od grupy krów najgorszych.

 

W przypadku gdy grupa krów najgorszych (25% stada) zostałaby zastąpiona tymi najlepszymi to zyski w ciągu roku wzrosły by o 116 102 złotych.

 

Dr hab. Sebastian Mucha z CGen PFHBiPM opowiedział o polskim indeksie ekonomicznym jako nowoczesnym sposobie wyrażania wartości hodowlanych. 

 

Indeks ekonomiczny powstał w oparciu o lokalne dane, uwzględnia on polskie uwarunkowania ekonomiczne, opiera się na preferencjach hodowców, może być aktualizowany przez co jest elastyczny oraz jest odporny na zmianę cen mleka i jego składników do 20%. 

 

W jego skład wchodzą takie cechy jak produkcja stanowiąca 49% indeksu, liczba komórek somatycznych (19%), płodność (15%), pokrój (12%) i długowieczność (5%). 

 

Na zakończenie spotkania o pracy hodowlanej w stadzie z wykorzystaniem indeksu selekcyjnego opowiedziała dr Katarzyna Rzewuska.

 

• Książki warte polecenia: Sygnały racic|Choroby bydła – podstawy diagnostyki i terapii |Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)