Mineralno-witaminowe żywienie krów w stresie cieplnym

stres cieplny, krowy mleczne, bydło mleczne, THI, wilgotność, żywienie, produkcja mleka, minerały, witaminy, — W okresie letnich upałów należy zadbać o podawanie krowom potasu i sodu np. w postaci lizawki oraz o ich dostęp do zwiększonej ilości świeżej wody przez całą dobę. Foto_Mirosław Lewandowski

Zaburzenia w gospodarce kationowo – anionowej występują powszechnie w okresie stresu cieplnego, a spowodowane są zwiększeniem częstotliwości oddechów.

Zarządzanie stadem w okresie stresu cieplnego stanowi dla hodowców coraz większe wyzwanie z uwagi na rosnące temperatury otoczenia.

Podczas stresu cieplnego dochodzi do obniżenia poziomu składników odżywczych w organizmie.

– Jest to spowodowane zmniejszonym pobraniem paszy, nadmierną potliwością oraz wzmożoną aktywnością organizmu w zakresie niwelowania zaburzeń gospodarki kwasowo-zasadowej i stresu oksydacyjnego – pisze mgr inż. tech. wet. Izabela Gwincińska z firmy Vet Planet sp. z o.o w swoim artykule "Żywienie mineralno-witaminowe w stresie cieplnym".

Artykuł ukazał się w dwumiesięczniku "Hoduj z Głową Bydło" nr 3/2024.

Kluczowe jest zatem zadbanie o odpowiednią suplementację, aby pomóc krowom przetrwać trudny czas wysokich temperatur otoczenia, bo ich zapotrzebowanie na składniki mineralne wzrasta nawet o 15%.

Bilans kwasowo-zasadowy

Zaburzenia w gospodarce kationowo-anionowej występują powszechnie w okresie stresu cieplnego, a spowodowane są zwiększeniem częstotliwości oddechów.

Wiąże się to z wydalaniem większej ilości CO₂, co zaburza bilans płynów ustrojowych i prowadzi do zasadowicy oddechowej wskutek zwiększonego wydzielania wodorowęglanów do krwi.

Duża utrata potasu

Potas to jeden z najważniejszych kationów występujących w organizmie, pierwiastek zlokalizowany głównie wewnątrzkomórkowo.

– Potas jest zaangażowany w wiele procesów biochemicznych, w tym w równowagę kwasowo-zasadową, regulację ciśnienia osmotycznego, kontrolowanie gospodarki węglowodanowej i poziomu glukozy we krwi oraz udział w błonowym potencjale plazmatycznym (pompa sodowo-potasowa) – pisze Izabela Gwińcińska.

Jest on także głównym składnikiem potu, zatem krowy szybko tracą ten makroelement w wyniku zwiększonego pocenia się i oddawania moczu podczas upałów.

Cynk, selen i witamina E

Cynk jest mikroelementem niezbędnym w kontrolowaniu i uruchamianiu ponad 300 enzymów funkcjonujących w organizmie.

Witamina E kontroluje procesy odpornościowe, aktywizując prostaglandyny, makrofagi oraz przeciwciała IgG w przebiegu odpowiedzi immunologicznej.

Selen to pierwiastek śladowy odpowiadający za szereg kluczowych reakcji zachodzących w organizmie, w tym pracę układu odpornościowego oraz kontrolę pracy enzymów i substancji białkowych.

Witamina C i niacyna

Poziom witaminy C w okresie stresu cieplnego ulega znacznemu obniżeniu, dlatego należy ją suplementować.

Niacyna (witamina B₃) rozszerza naczynia krwionośne. W okresie stresu cieplnego pozwala to na szybszą filtrację krwi i oddanie ciepła do otoczenia przez parowanie, zmniejszając przegrzanie organizmu.

Pierwiastki śladowe

– Suplementacja pierwiastków śladowych (cynk, selen, miedź, kobalt, jod i mangan) i witamin (witamina A, witamina D₃ i witamina E) przy użyciu źródła o przedłużonym uwalnianiu, ma pozytywny wpływ na wydajność rozrodu i laktacji zwierząt mlecznych utrzymywanych w warunkach stresu termicznego – pisze Izabela Gwińcińska.

Więcej informacji na temat hodowli bydła oraz produkcji mleka znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło" ZAPRENUMERUJ

Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)