Krajowa cena bydła wyższa od średniej w UE

Notowania skupu bydła rzeźnego w ostatnim tygodniu maja wzrosły zarówno w krajach Wspólnoty jak i w Polsce. Jednocześnie cena uzyskiwana przez krajowych producentów była o 5% wyższa niż średnia w Unii Europejskiej. 

 

Zwiększony popyt na unijną wołowinę, przy ograniczonej podaży, jak informuje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, sprzyja wzrostowi cen żywca wołowego. 

 

W ostatnim tygodniu maja średnio w UE za bydło rzeźne klasy R3 płacono 645,83 euro (około 2757 zł) za 100 kg masy poubojowej schłodzonej. Cena ta była o 0,5% wyższa niż w poprzednim tygodniu i o blisko 1% niż przed miesiącem. Żywiec wołowy był jednocześnie o 28% droższy niż przed rokiem.

 

W Polsce w tym samym czasie cena żywca wołowego tej klasy wyrażona w euro wyniosła średnio 677,23 euro (około 2891 zł) za 100 kg.

 

Była ona o 5% wyższa niż średnio uzyskiwali dostawcy w krajach Wspólnoty oraz wyższa niż m.in. niż we Francji o 92,53 euro (około 395 zł) za 100 kg, we Włoszech o 53,14 euro (około 226 zł) za 100 kg i w Hiszpanii o 12,33 euro (około 52 zł) za 100 kg.

 

Krajowi dostawcy otrzymywali jednocześnie o 103,19 euro (około 440 zł) za 100 kg mniej niż w Irlandii oraz o 4,85 euro (około 20 zł) za 100 kg niż w Niemczech. 

 

Zakłady mięsne pod koniec maja sprzedawały ćwierćtusze wołowe kompensowane z buhajków do 2 lat średnio po 25,62 zł za kg. Cena ta była o 2% niższa niż w poprzednim tygodniu, ale o 3% wyższa niż przed miesiącem. Notowania ćwierćtusz wołowych były jednocześnie o 25% wyższe niż przed rokiem.

 

Więcej informacji na temat hodowli bydła oraz produkcji mleka znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło" 

Nasz magazyn można zaprenumerować w tradycyjnej formie TUTAJ oraz w e-prenumeracie TUTAJ

Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)