Kolejny spadek cen w skupie bydła

Ceny w krajowych skupach bydła rzeźnego na początku września ponownie spadły. Dostawcy za bydło ogółem uzyskiwali średnio 9,86 zł za kg, czyli o 12 gr mniej niż przed tygodniem.

 

Bydło rzeźne w dniach od 4 do 10 września w ciągu tygodnia potaniało o 1,1% do wartości 9,86 za kg wagi żywej. Cena ta była o 0,4% wyższa niż przed miesiącem i o 9,8% niższa niż uzyskiwali producenci przed rokiem. 

 

Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, dostawcy za bydło w kategorii wiekowej 8-12 miesięcy uzyskiwali średnio 10,19 zł za kg. Notowania te były o 3,4% niższe niż przed tygodniem oraz o 7,6% wyższe niż przed miesiącem. Cena ta była jednocześnie o 2,6% niższa niż przed rokiem.

 

Dostawcy za byki w kategorii wiekowej 12-24 miesiące uzyskiwali średnio 10,69 zł za kg. Cena ta była o 1,7% niższa niż przed tygodniem i o 0,2% wyższa niż przed miesiącem. Byki te były jednocześnie o 8,6% tańsze niż przed rokiem. 

 

Byki powyżej 24 miesięcy w ciągu tygodnia potaniały o 2,3% do wartości 10,52 zł za kg. Cena ta była o 0,5% niższa niż przed miesiącem oraz o 9,2% niższa niż przed rokiem. 

 

Producenci za krowy uzyskiwali średnio 8,21 zł za kg, czyli o 0,6% więcej niż przed tygodniem. Cena ta była jednocześnie o 1,3% wyższa niż przed miesiącem, a także o 13% niższa niż przed rokiem. 

 

Jałówki powyżej 12 miesięcy skupowano średnio po 10,59 zł za kg wagi żywej. Były one o 1% tańsze niż przed tygodniem oraz o 0,7% droższe niż przed miesiącem. Producenci uzyskiwali jednocześnie o 7,9% mniej za ten żywiec niż przed rokiem. 

 

We wrześniu zakłady mięsne zbywały ćwierćtusze wołowe kompensowane z buhajków do 2 lat średnio po 20,17 zł za kg, a z krów rzeźnych po 16,58 zł za kg. 

 

W okresie styczeń–lipiec 2023 r., jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, przychody z eksportu asortymentu wołowego i cielęcego wyniosły 1,5 mld euro, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 6,8 mld zł.

 

Żywca, mięsa oraz przetworów wołowych i cielęcych wyeksportowano 298 tys. ton, czyli o 8% mniej niż przed rokiem. Wolumen importu asortymentu wołowego i cielęcego zmniejszył się o 17%, do poziomu 34 tys. ton.

 

Więcej informacji na temat hodowli bydła oraz produkcji mleka znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło"  ZAPRENUMERUJ

Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)