Jedno stado krów i kilku właścicieli. Ile potrzeba zbiorników na mleko?

Zobacz galerię (1)

Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka wyjaśnia wątpliwości związane ze stadami krów, które należą do kilku właścicieli.

"Docierają do nas informacje, że niektórzy producenci mleka mają problem z uzyskaniem zaświadczenia o spełnieniu minimalnych standardów dotyczących higieny i utrzymania zwierząt, jeśli krowy utrzymywane w jednym gospodarstwie należą do kilku właścicieli, na przykład do rodziców i dzieci" czytamy w komunikacie PFHBiPM.

Inspekcja Weterynaryjna w niektórych przypadkach wymaga posiadania tylu zbiorników na mleko, ilu jest właścicieli krów w gospodarstwie.

Federacja zwróciła się do głównego lekarza weterynarii w tej sprawie. Ten wydał opinię na ten temat.

Jedno stado i jedna działalność

"Przepisy ustawy o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt nie zabraniają prowadzenia wspólnie jednej działalności nadzorowanej przez kilka osób będących właścicielami zwierząt. Można też pod jednym adresem zarejestrować w ARiMR kilka siedzib stad" czytamy w opinii.

Zgodnie z opinią GLW, jeśli jest kilku właścicieli zwierząt w gospodarstwie, ale prowadzą oni wspólnie jedną działalność nadzorowaną czyli gospodarstwo produkcji mleka, nie ma potrzeby posiadania osobnych instalacji udojowych ani osobnych zbiorników do schładzania i przechowywania mleka.

Dotyczy to również sytuacji, w której każdy z właścicieli ma inną siedzibę stada w ARiMR.

GLW zwraca jednak uwagę, że jeśli Inspekcja Weterynaryjna uzna stado za chore, nie będzie można odseparować i sprzedawać od niego mleka.

Jedno stado i kilka działalności

Główny lekarz weterynarii podkreśla, że jeśli w tych samych obiektach prowadzone są dwie lub więcej oddzielnych działalności, mleko pozyskiwane od krów należących do różnych właścicieli powinno być przelewane do osobnych zbiorników w celu jego schładzania i przechowywania.

Zbiornik każdego właściciela powinien być zatwierdzony jako punkt odbioru mleka.

Zasady korzystania z infrastruktury i wyposażenia powinny być uregulowane umową zawartą pomiędzy właścicielami zwierząt.

Krowy należące do różnych właścicieli powinny być dojone oddzielnie. Przed dojem zwierząt kolejnych właścicieli należy wykonać mycie i dezynfekcję wspólnej infrastruktury i sprzętu udojowego.

Właściciele zwierząt prowadzący odrębne działalności nadzorowane powinni być zarejestrowani w mleczarni jako odrębni dostawcy oraz będą kontrolowani przez powiatowego lekarza weterynarii jako odrębne gospodarstwa produkcji mleka.

"Jeśli w gospodarstwie, gdzie kilku właścicieli prowadzi oddzielne działalności nadzorowane, powyższe wymagania nie są spełnione, Powiatowy Inspektorat Weterynarii może odmówić wydania zaświadczenia o spełnieniu minimalnych standardów dotyczących higieny i utrzymania zwierząt" czytamy w komunikacie PFHBiPM.

Więcej informacji na temat hodowli bydła oraz produkcji mleka znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło"  ZAPRENUMERUJ

Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)

v