Coraz mniej gospodarstw utrzymuje krowy

blattin, bydło mleczne, GMO, pasze — Żywimy paszami bez organizmów modyfikowanych genetycznie. To hasło 17 edycji Ogólnopolskiej Konferencji Hodowców Bydła Mlecznego organizowanej przez firmę Blattin. Foto_Mirosław Lewandowski

Z raportu GUS "Charakterystyka gospodarstw rolnych w 2016 r." wynika, że chowem i hodowlą krów zajmowało się wówczas 267 tys. gospodarstw. To o 89,6 tys. (25 proc.) mniej w porównaniu z 2013 rokiem.

Przede wszystkim ubyło gospodarstw najmniejszych, które miały tylko 1 lub 2 krowy – o 76,7 tys. (39 proc). Liczba utrzymujących od 3 do 9 spadła o 10 proc., a posiadających 10 i więcej zmniejszyła się zaledwie o 5 proc. – informują analitycy Banku BGŻ BNP Paribas.

Przeciętnie w kraju, wśród gospodarstw utrzymujących krowy, 44 proc. posiadało 1 lub 2 sztuki, 28 proc. 3-9, a 28 proc. – 10 i więcej. Oznacza to, że w okresie trzech latach, odsetek tych ostatnich zwiększył się o 6 p.p.

W gospodarstwach, które utrzymywały 1 lub 2 krowy znajdowało się 6,5 proc. krajowego pogłowia krów, w posiadających od 3 do 9 – 16,1 proc., a w utrzymujących 10 i więcej – 77,4 proc.

Liczba gospodarstw zajmujących się chowem i hodowlą krów zmniejszyła się we wszystkich województwach – przede wszystkim w południowo-wschodniej Polsce: w woj. podkarpackim o 35 proc. i lubelskim o 32 proc.

W najmniejszym stopniu zmniejszyła się natomiast liczba gospodarstw w północno-wschodniej części kraju – w woj. warmińsko-mazurskim o 10 proc., woj. podlaskim o 15 proc., woj. lubelskim o 16 proc. i woj. mazowieckim o 17 proc. Zdaniem ekspertów oznacza to dynamiczny proces restrukturyzacji gospodarstw mleczarskich, którego przejawem jest spadająca liczba najmniejszych.

W latach 2015-2016 ceny skupu mleka były o 17,5 i 19 proc. niższe niż w 2014 r. Można zatem przypuszczać, że ceny były jednym z najważniejszych powodów rezygnacji z produkcji przez gospodarstwa utrzymujące niewielką liczbę krów.