Ceny większości produktów mlecznych spadły

Większość artykułów mleczarskich w Polsce w drugim tygodniu lutego potaniała. Wzrost cen odnotowało jedynie masło konfekcjonowane. 

 

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 8-14 lutego zbywały masło w blokach średnio po 15,24 zł za kg. 

 

Było to o 1% taniej niż tydzień wcześniej, ale o 3% drożej niż przed miesiącem, a także o 2% niż przed rokiem.

 

Masło konfekcjonowane sprzedawano średnio po 16,53 zł za kg. Cena ta była o 1% wyższa niż w poprzednim notowaniu i o 0,5% niż miesiąc wcześniej, a także o 3% niższa niż przed rokiem. 

 

Cena odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 9,90 zł za kg i była o 2% niższa niż tydzień wcześniej. Jednocześnie notowania tego produktu były o 1 gr za kg wyższe niż przed miesiącem. 

 

Pełne mleko w proszku kosztowało 12,37 zł za kg i było o 4% tańsze niż w poprzednim notowaniu, ale o 4% droższe niż w drugim tygodniu stycznia 2021 r. 

 

W odniesieniu do cen sprzed roku odtłuszczone mleko w proszku było tańsze o 10%, a pełne mleko w proszku o 3%. 

 

Cena sera Edamskiego spadła o 3% do wartości 13,23 zł za kg.  Było to o 6% taniej niż przed miesiącem. 

 

Ser Gouda kosztował 14,29 zł za kg i była o 1% tańszy niż w poprzednim tygodniu i miesiąc wcześniej. Ser Edamski potaniał w ciągu roku o 6%, a ser Gouda o 2%.

 

• Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)