Ceny w skupie bydła w styczniu wzrosły

Nowy rok rozpoczął się spadkiem cen skupu bydła. Jednak już w kolejnym tygodniu 2022 r. notowania żywca wołowego wzrosły i wciąż utrzymują ten trend. 

 

W trzecim tygodniu stycznia 2022 r. kontynuowany był wzrost cen skupu żywca wołowego na krajowym rynku. Dostawcy za bydło rzeźne otrzymywali średnio 9,57 zł za kg. Było to o 2% więcej niż w poprzednim tygodniu i o 5,4% niż przed miesiącem. Żywiec wołowy był jednocześnie niemal o 43% droższy niż w analogicznym tygodniu 2021 r. 

 

Spadek cen zanotowało bydło w wieku 8-12 miesięcy. Jego cena w ciągu tygodnia, jak podaje Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, zmalała o 4,1% do wartości 10,32 zł za kg. Było to po o 12,6% więcej niż przed miesiącem i 54,9% niż w analogicznym okresie 2021 r. 

 

Byki w kategorii wiekowej od 12 do 24 miesięcy w ciągu tygodnia podrożały o 0,9% do wartości 10,54 zł za kg. Były one jednocześnie o 2,7% droższe niż przed miesiącem oraz o 41,2% niż przed rokiem.

 

Cena byków powyżej 24 miesięcy wzrosła nieznacznie o 0,3% do wartości 10,48 zł za kg. Byki w tej kategorii wiekowej były o 5,7% droższe niż przed miesiącem oraz o 40,4% niż przed rokiem.

 

W okresie od 17 do 23 stycznia krowy podrożały o 1,7% do wartości 7,76 zł za kg. Ich cena była o 3,5% wyższa niż przed miesiącem oraz o 50,9% niż przed rokiem. 

 

Jałówki powyżej 12 miesięcy życia podrożały o 0,7% do wartości 9,74 zł za kg. Było to o 2,8% drożej niż przed miesiącem oraz o 39,2% niż przed rokiem.

 

Zakłady mięsne w trzecim tygodniu stycznia zbywały ćwierćtusze wołowe kompensowane z buhajków do 2 lat średnio po 19,26 zł za kg. Cena ta była o 1% droższa niż tydzień wcześniej i o 3% niż przed miesiącem. Cena ćwierćtusz była jednocześnie o 39% wyższa niż przed rokiem.