Cena żywca wołowego uległa niewielkim wahaniom

Bydło rzeźne w drugim tygodniu listopada odnotowało niewielki wzrost ceny do wartości 11,05 zł za kilogram wagi żywej. W tym czasie notowania byków w wieku 12-24 miesięcy spadły.

 

Krajowe ceny skupu bydła rzeźnego w dniach od 7 do 13 listopada nieznacznie wzrosły. Producenci za bydło ogółem uzyskiwali średnio 11,05 zł za kg wagi żywej. Cena ta była o 0,1% wyższa niż przed tygodniem. Jednocześnie była ona o 1,5% wyższa niż przed miesiącem oraz o 20,7% niż przed rokiem. 

 

Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, dostawcy za bydło w kategorii wiekowej 8-12 miesięcy uzyskiwali średnio 11,88 zł za kg. Notowania te były o 2,6% wyższe niż przed tygodniem oraz o 5,3% niż przed miesiącem, a także o 29,4% niż przed rokiem.

 

Dostawcy za byki w kategorii wiekowej 12-24 miesiące uzyskiwali średnio 11,95 zł za kg. Cena ta była o 0,2% niższa niż przed tygodniem i o 2% wyższa niż przed miesiącem. Byki te były jednocześnie o 16% droższe niż przed rokiem. 

 

Byki powyżej 24 miesięcy w ciągu tygodnia nie zmieniły swojej ceny. Ustabilizowała się ona na poziomie 11,92 zł za kg i była o 3% wyższa niż przed miesiącem oraz o 15,6% niż przed rokiem. 

 

Producenci za krowy uzyskiwali średnio 9,43 zł za kg, czyli tyle samo co przed tygodniem. Cena ta była jednocześnie o 0,6% wyższa niż przed miesiącem, a także o 28,9% niż przed rokiem. 

 

Jałówki powyżej 12 miesięcy kosztowały średnio 11,58 zł za kg wagi żywej. Były one o 0,7% droższe niż przed tygodniem oraz o 2% niż przed miesiącem, a także o 20,4% niż przed rokiem. 

 

Producenci za byczki w wieku od 8 dni do 4 tygodni w typie mlecznym otrzymywali średnio 766 zł za sztukę, a za byczki w typie mięsnym 1121 zł.

 

W tym czasie średnia cena sprzedaży ćwierci z buhajków do 2 lat wynosiła 21,6 zł za kg, a ćwierci z krów rzeźnych 18,6 zł za kg. 

 

Więcej informacji na temat hodowli bydła oraz produkcji mleka znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło"  ZAPRENUMERUJ