Bydło w skupie tanieje

Cena żywca wołowego w Polsce od trzech tygodni spada. Największe obniżki odnotowano w kategorii bydła w wieku 8-12 miesięcy. 

 

Krajowe ceny bydła rzeźnego w dniach 5-11 lipca spadły w ciągu tygodnia o 4 gr za kg wagi żywej do wartości 7,21 zł za kg. Żywiec ten był o 2% tańszy niż przed miesiącem, ale o 20% droższy niż przed rokiem. 

 

Największe tygodniowe spadki cen odnotowało bydło w kategorii 8-12 miesięcy – informuje Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR). W ciągu tygodnia potaniało ono o 4,2% do wartości 7,03 zł za kg. Było to o niemal 3% mniej niż przed miesiącem, ale o 6,4% więcej niż uzyskiwali producenci przed rokiem.

 

Byki w kategorii wiekowej 12-24 miesięcy kosztowały 7,83 zł za kg wagi żywej. Były one o 0,3% tańsze niż przed tygodniem i o 2,3% niż przed miesiącem oraz o 21,7% droższe niż przed rokiem. 

 

Byki powyżej 24 miesięcy w ciągu tygodnia potaniały o 0,3% do wartości 7,83 zł za kg. Cena ta była o 2,5% niższa niż przed miesiącem, ale o 23,7% wyższa niż przed rokiem. 

 

Cena krów w drugim tygodniu lipca spadła o 0,7% do wartości 5,88 zł za kg. Była ona jednocześnie o 0,1% niższa niż przed miesiącem oraz o 19,8% wyższa niż przed rokiem. 

 

Jałówki powyżej 12 miesięcy potaniały o 1,1% do wartości 7,38 zł za kg. Ich cena była o 0,7% niższa niż przed miesiącem i o 16% wyższa niż przed rokiem. 

 

Zakłady mięsne zbywały kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych buhajów do 2 lat średnio po 14,20 zł za kg. Było to o około 1% drożej niż tydzień i miesiąc wcześniej. Cena ćwierćtusz była również o 14% wyższa niż przed rokiem.

 

• Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)