Bydło rzeźne coraz tańsze

Cena bydła rzeźnego na przełomie marca i kwietnia 2020 r. spadła do poziomu poniżej 6 złotych za kilogram. Była ona o 2% niższa niż przed tygodniem i o 6% niższa niż przed rokiem. 

 

Według danych Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w dniach 30 marzec 5 kwiecień cena zakupu bydła rzeźnego w Polsce wyniosła średnio 5,97 zł za kg.

 

Tym samym była ona o 2% niższa niż tydzień wcześniej, o 5,5% niższa niż przed miesiącem oraz o 6% niż przed rokiem. 

 

 

W Unii Europejskiej średnio za bydło rzeźne klasy R3 płacono 356,62 euro za 100 kg masy poubojowej schłodzonej. W przeliczeniu na polską walutę jest to około 1616 złotych. 

 

Uzyskiwana przez rolników cena była o 1% mniejsza niż w poprzednim notowaniu oraz o 3% niższa niż przed miesiącem i rokiem. 

 

Cena polskiej wołowiny tej klasy wyrażona w walucie unijnej ukształtowała się na poziomie 278,01 euro za 100 kg, czyli około 1260 złotych.

 

Było to o 22% mniej niż średnio uzyskiwali rolnicy w pozostałych krajach Unii Europejskiej. Jednocześnie cena w Polsce była najniższa wśród największych unijnych producentów i eksporterów wołowiny.

 

Na przełomie marca i kwietnia ceny zbytu kompensowanych ćwierćtuszy wołowych wynosiła 12,91 zł za kg.

 

Była ona o 2% niższa niż w poprzednim notowaniu, ale o 1% wyższa niż w pierwszym tygodniu marca bieżącego roku oraz przed rokiem.

 

• Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)