Brytyjczycy po 22 latach wznawiają eksport wołowiny do USA

Wołowina z Wielkiej Brytanii po raz pierwszy od 22 lat trafi na amerykańskie stoły. Ten rodzaj mięsa nie był importowany przez USA z powodu obaw o gąbczastą encefalopatię bydła (BSE).

 

Mięso wołowe z UK odzyskuje dostęp do rynku amerykańskiego. W minionym tygodniu USA sprowadziło pierwszą od ponad dwóch dekad partię wołowiny z tego kraju. 

 

Stany Zjednoczone wprowadziły zakaz importu tego rodzaju mięsa z Europy w obawie o BSE. Niedawno Służba Kontroli Bezpieczeństwa Żywności (FSIS) Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych wskazała cztery przedsiębiorstwa w Wielkiej Brytanii jako kwalifikujące się do eksportu wołowiny na rynek amerykański, informuje portal euromeatnews.com.

 

Wśród dopuszczonych firm znajduje się Foyle Food Group, Kepak Group, WD Meats i Granville Food Care.

 

W kolejnych dniach jest spodziewany wzrost eksportu wołowiny przez te przedsiębiorstwa. 

 

Jak zapewniał sekretarz ds. Środowiska George Eustice angielska wołowina jest znana jako jedna z najlepszych na świecie ze względu na wysoką jakość, bezpieczeństwo żywności i standardy dobrostanu.

 

W marcu 2020 r. eksperci ze Stanów Zjednoczonych przeprowadzili trzytygodniową inspekcję i uzgodniły normy dotyczące brytyjskich środków zwalczania chorób.

 

USA od kilku lat zwiększało import wołowiny z Europy, a w 2015 r. otworzyły swój rynek na mięso pochodzące z Irlandii. Jak podkreślił Phil Hadley, dyrektor ds. Rozwoju rynku międzynarodowego AHDB, USA stanowi ważny potencjalny rynek eksportu czerwonego mięsa. 

 

• Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)