Fungicydy biologiczne

W przeciwgrzybiczej ochronie biologicznej wykorzystywane są organizmy antagonistyczne oraz zjawisko nadpasożytnictwa.

Nadpasożytnictwo polega na pasożytowaniu mikroorganizmów na patogenach roślin, np. szczep Coniothyrium minitans wykorzystuje się w zwalczaniu grzyba Sclerotinia sclerotiorum, powodującego zgniliznę twardzikową.

Mechanizmy antagonistycznego oddziaływania drobnoustrojów na patogeny roślinne to:

• antybioza – hamowanie wzrostu patogenów przez substancje antybiotyczne,
• konkurencja o składniki pokarmowe lub miejsce,
• mikoliza– enzymatyczne rozpuszczanie ściany komórkowej grzybów. zdolność taką posiadają bakterie z rodzajów Bacillus, Pseudomonas, Streptomyces, oraz niektóre grzyby. Niszczenie grzybni powodują dwa enzymy działające na składniki ściany komórkowej patogenów grzybowych tj. chitynaza i β-1,3-glukanaza,
• mikostaza– hamowanie kiełkowania zarodników grzybów w glebie.

Choć zastosowanie biologicznych metod ochrony roślin jest znane od dawna, to ich zastosowanie w rolnictwie intensywnym postrzegane jest jako marginalne. W ostatnich latach preparaty tego typu przeżywają prawdziwy renesans. Dzieje się tak za sprawą wzrastającej świadomości konsumentów.