Sprzedaż margaryn spada i lepiej już nie będzie. Masło sporo zyskuje

Zobacz galerię (1)

Rynek tłuszczów do smarowania definitywnie się kurczy. Przyczynia się do tego m.in. moda na zdrowy tryb życia. Sprzedaż margaryn stopnieje w ciągu czterech lat o prawie 200 mln złotych.

"Rynek margaryn w Polsce jest dziś wart 2 mld zł i – według prognoz – więcej już nie będzie" – czytamy w czwartkowej "Rzeczpospolitej". Dziennik podaje, że Polacy zarabiają coraz lepiej i chętnie kupują droższe masło.

Według prognoz firmy badawczej Euromonitor International, w ciągu czterech lat wartość sprzedaży margaryn spadnie o niemal 200 milionów złotych.

Przemijaniu mody na ten tłuszcz sprzyja też moda na zdrowy tryb życia, która przyszła do nas z Zachodu.

"We wrześniu informowaliśmy, że Kanada zakazała sprzedaży produktów spożywczych zawierających szkodliwe dla zdrowia tłuszcze trans. A te występują właśnie m.in. w margarynie i czipsach" – zauważa gazeta.

Podobne działania w celu ograniczenia spożycia tłuszczów trans wprowadziły Dania, Wielka Brytania, USA i Brazylia. UE na razie milczy, choć Światowa Organizacja Zdrowia mocno o to apeluje.
 
"Margaryna ma posępną przyszłość z powodu marginalizacji i poprawiającej się sytuacji gospodarczej, która pozwala Polakom na zakupy produktów lepszej jakości" – twierdzi Euromonitor w swojej prognozie.
 

• Agrobiznes bez tajemnic. Zamów prenumeratę miesięcznika "Przedsiębiorca Rolny" już dziś