Spróbuj regionalnych przysmaków pamiętających czasy PRL-u

Poleć

Udostępnij

Autor tekstu: (zac) | redakcja@agropolska.pl

25-08-2017,9:30 Aktualizacja: 25-08-2017,9:30

A A A

Kucharze i eksperci kulinarni będą zachęcali do smakowania regionalnych przysmaków. Foto_Krzysztof Zacharuk

Aromatyczny filet z pstrąga ojcowskiego na kapuście charsznickiej, puszyste pierogi z bryndzą podhalańską, miodowa szarlotka z jabłek łąckich - tych i wielu innych małopolskich przysmaków będzie można spróbować podczas trzynastej edycji Małopolskiego Festiwalu Smaku pod hasłem Smak Kontrolowany.

Tegoroczna odsłona imprezy zorganizowana w stylu retro to sentymentalna podróż do czasów PRL-u.

Food trucki i małopolscy producenci regionalnej żywności odwiedzą podczas tegorocznej edycji MFS pięć małopolskich miast: Skawinę (3 września), Chrzanów (9 września), Tarnów (17 września), Kraków (24 września) oraz Nowy Targ (1 października).

W Małopolsce cały czas przybywa nowych winnic

Miłośnicy wina i pięknych krajobrazów w najbliższą sobotę w Smardzowicach koło Ojcowa zainaugurują sezon enoturystyczny na Małopolskim Szlaku Winnym. W tym roku zaplanowano zwiedzanie co najmniej 10 regionalnych winnic, których...

czytaj więcej

W każdym z nich znani kucharze, blogerzy i eksperci kulinarni będą zachęcali mieszkańców Małopolski do rozsmakowania się nie tylko w produktach regionu, ale także tych robionych tradycyjnymi metodami, które przywołują smaki dzieciństwa, kojarzone z kuchnią domową. Nie zabraknie także okazji do skosztowania czegoś nowego i odkrycia nieznanych dotąd połączeń aromatów.

- W tym roku Małopolski Festiwal Smaku przeniesie uczestników w przeszłość. Jesteśmy przekonani, że nowa formuła imprezy zorganizowana w stylu retro przyciągnie zarówno osoby pamiętające czasy PRL-u, jak również ludzi młodych, którzy będą mieli okazję poczuć klimat czasów młodości swoich rodziców i dziadków. Jedno pozostaje niezmienne - wspaniały smak dań przyrządzonych z tradycyjnych małopolskich produktów - mówi Jacek Krupa, marszałek województwa małopolskiego.

Już od godziny 12 na uczestników festiwalu będzie czekać wiele atrakcji m.in.: zaprojektowana w konwencji PRL-u strefa food trucków, grill serwujący potrawy z regionalnych mięs i wędlin oraz kawiarenka w przyczepie campingowej w stylu retro z bogatą ofertą deserów i lemoniad przygotowanych na bazie wód mineralnych z małopolskich źródeł.

Małopolska zgłasza kolejne regionalne potrawy na listę

Kolejnych 12 regionalnych wyrobów uzyskało rekomendację małopolskiej Rady do spraw Produktów Tradycyjnych i Dziedzictwa Kulinarnego. Wcześniej wszystkie przysmaki zostały efektownie zaprezentowane. Mieszkańcy regionu czekają...

czytaj więcej

Miłośnicy regionalnych smaków będą mogli także zrobić zakupy i zabrać do domów pyszne miody, świeże wędliny, chrupiące pieczywo, świeżo tłoczone soki i wiele innych małopolskich specjałów. Nie zabraknie także atrakcji dla tych bardziej aktywnych, którzy nadmiar swojej energii będę mogli zamienić w pyszny i zdrowy koktajl stworzony przy pomocy blenderbike’a.

Dzieci także nie będą się nudzić. W specjalnej strefie zabaw poznają gry, w które bawili się ich rodzice, m.in. zagrają w klasy, w gumę, zakręcą hula-hop, porysują po prawdziwej szkolnej, kredowej tablicy i obejrzą kultowe polskie kreskówki.

Na festiwalu obecny będzie również duch zdrowej rywalizacji. Rodzinne karaoke oraz liczne konkursy i quizy z atrakcyjnymi nagrodami zaangażują uczestników do wspólnej zabawy. Pozytywne emocje i wrażenia będzie można uwiecznić na zdjęciach z fotobudki, a na wszystkich spragnionych chwili wytchnienia i relaksu czekać będzie strefa wypoczynkowa z hamakami, leżakami i huśtawkami.

Wieczorem zaplanowano specjalne pokazy kultowych produkcji sprzed lat. Na dużym ekranie kina letniego wyświetlone zostaną: "Poszukiwany, poszukiwana", "Rejs" i "Miś".