Rynek zbóż. Dane o zbiorach są jasne – ziarna jest więcej

Zobacz galerię (1)

Na rynku zbóż nadal nie ma większych zmian. Natomiast dane Głównego Urzędu Statystycznego (GUS) o plonach mówią jasno: ziarna nie brakuje.

GUS opublikował właśnie „Wynikowy szacunek głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych w 2025 roku”.

Zasiewy i plony zbóż

W dokumencie ocenił, że powierzchnia uprawy zbóż ogółem w 2025 r. wyniosła ok. 6,9 mln ha, w tym powierzchnia zasiewów zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi – ok. 5,5 mln ha, a z tego:

• pszenicy – ponad 2,4 mln ha,
• żyta – ok. 0,6 mln ha,
• jęczmienia – ponad 0,6 mln ha,
• owsa – ponad 0,5 mln ha,
• pszenżyta – ponad 1,1 mln ha,
• mieszanek zbożowych – ok. 0,2 mln ha.

„Szacuje się, że plony zbóż ogółem (łącznie z kukurydzą na ziarno, gryką, prosem i pozostałymi roślinami zbożowymi) wyniosą ok. 53,9 dt/ha, tj. o 4,5 dt/ha (o 9,1 proc.) więcej od plonów ubiegłorocznych, a plony zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi wyniosą 48,6 dt/ha, tj. o 3,9 dt/ha (o 8,7 proc.) więcej od plonów z roku ubiegłego” – czytamy w dokumencie GUS.

Jak z niego wynika, plony zbóż ozimych łącznie z ozimymi mieszankami zbożowymi oszacowano na 51,2 dt/ha, tj. o 3,7 dt/ha (o 7,8 proc.) więcej od plonów z roku ubiegłego. A plony zbóż jarych łącznie z jarymi mieszankami zbożowymi oszacowano na 37,4 dt/ha, tj. o 2,7 dt/ha (o 7,8 proc.) więcej od plonów ubiegłorocznych.

Zbiory zbóż

„Zbiory zbóż ogółem (łącznie z kukurydzą na ziarno, gryką, prosem i pozostałymi roślinami zbożowymi) ocenia się na ok. 37,3 mln t, tj. o 2,3 mln t (o 6,7 proc.) więcej w stosunku do zbiorów ubiegłorocznych. Zbiory zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi oszacowano na 26,6 mln t, tj. o 1,2 mln t (o 4,8 proc.) więcej w porównaniu ze zbiorami ubiegłorocznymi” – wyliczają statystycy.

Jeśli chodzi o zbiory zbóż ozimych łącznie z ozimymi mieszankami zbożowymi, oceniono je na 22,8 mln t, tj. o 1,6 mln t (o 7,7 proc.) więcej od zbiorów z roku ubiegłego. Zaś zbiory zbóż jarych łącznie z jarymi mieszankami zbożowymi wyszacowano na ponad 3,8 mln t, tj. o 0,4 mln t (o 9,5 proc.) mniej od zbiorów z roku ubiegłego.

Plony i zbiory kukurydzy

Według GUS, zbiór kukurydzy na ziarno rozpoczęto we wrześniu, a powszechnie prowadzono w październiku i w listopadzie.

„Z uwagi na trudne warunki zbioru spowodowane częstymi opadami deszczu, niewielka część plantacji pozostaje jeszcze niezebrana. Plonowanie roślin z plantacji pozostawionych na późniejszy zbiór będzie niższe, a zebrane ziarno gorszej jakości. W bieżącym roku notuje się wyższą niż w poprzednim roku wilgotność ziarna przy zbiorze, często powyżej 30 proc., co ma wpływ na wyższe koszty dosuszania ziarna” – wskazuje GUS.

Zgodnie z jego danymi, powierzchnia uprawy kukurydzy na ziarno zwiększyła się w porównaniu z ubiegłoroczną o ok. 5,1 proc. i wyniosła ponad 1,3 mln ha. Urząd szacuje, że plony kukurydzy na ziarno wyniosą 78,5 dt/ha i będą większe od ubiegłorocznych o ok. 4,9 dt/ha, tj. o 6,7 proc. Zaś zbiory kukurydzy na ziarno oszacowano na ok. 10,5 mln t, tj. o ok. 12,1 proc. więcej od ubiegłorocznych.

„Szacuje się, że powierzchnia kukurydzy uprawianej na zielonkę jest mniejsza od ubiegłorocznej o ok. 1,7 proc. i wynosi ponad 0,6 mln ha. Ocenia się, że plony kukurydzy na zielonkę w bieżącym roku wyniosą 491 dt/ha i będą wyższe o ok. 5,8 proc. od ubiegłorocznych. Zbiory kukurydzy na zielonkę ocenia się na ok. 31,2 mln t, tj. o 3,9 proc. więcej od uzyskanych w 2024 r.” – wymieniono w dokumencie.

Zbiory rzepaku i rzepiku

Jego autorzy podkreślają ponadto, że niesprzyjające warunki pogodowe w okresie zbiorów z częstymi opadami deszczu, miały negatywny wpływ na stopień zaolejenia i jakość nasion rzepaku i rzepiku. I oceniają, iż powierzchnia tych upraw w bieżącym roku jest większa w porównaniu z rokiem ubiegłym o ok. 8,7 proc. i wynosi ok. 1,1 mln ha.

„Zbiory rzepaku i rzepiku oszacowano na ponad 3,6 mln t, tj. o ok. 11,2 proc. więcej od ubiegłorocznych” – stwierdza GUS.

Ceny zbóż według ZSRIR

Aktualne ceny zbóż wynikające z monitoringu rynku w ramach Zintegrowanego Sytemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) wskazują, że w ostatnich dniach były one raczej stabilne. Odnotowane zmiany są niewielkie.

Średnie, krajowe ceny zakupu ziarna w przedsiębiorstwach skupujących zboża wyglądają według ZSRIR tak:

Średnia krajowa cena zakupu (netto) nasion rzepaku w zakładach tłuszczowych (w ramach zawartych kontraktów i poza nimi) to według ZSRIR:

Źródła: GUS, ZSRIR

• Agrobiznes bez tajemnic. Zamów prenumeratę miesięcznika "Przedsiębiorca Rolny" już dziś