Rolnicy obwiniani za ceny żywności. KRIR: na etykietach powinny być koszty surowców
hiszpskle_fot._k._zacharuk,koSClqujlWONq7eGZqs
Między cenami na sklepowych półkach, a cenami surowców rolnych, jest ogromna różnica. Fot. Krzysztof Zacharuk
Samorząd rolniczy domaga się zmian w etykietowaniu żywności. Postuluje wprowadzenie obowiązku informowania konsumentów o tym, jaki procent ceny gotowego produktu w sklepie stanowi koszt surowca.
Chodzi oczywiście o unaocznienie drastycznej różnicy między cenami, które otrzymują za swoje płody rolne gospodarze, a tymi widniejącymi na sklepowych półkach.
Ceny żywności wciąż idą w górę
Krajowa Rada Izb Rolniczych (KRIR) w swoim wystąpieniu do ministra rolnictwa przytacza dane Głównego Urzędu Statystycznego wskazujące, że ceny żywności w Polsce w 2025 roku wykazywały tendencję wzrostową – np. w maju wzrost wyniósł 5,5 proc. rok do roku, w lipcu – 5,7 proc., a w październiku – 3,4 proc.
Ceny dla rolników szorują po dnie
Tymczasem ceny surowców w rolnictwie są wciąż na bardzo niskim poziomie. Ceny skupu zbóż w połowie grudnia 2025 r. – jak zaznacza KRIR – były najniższe od 2020 r. i wynosiły: pszenica konsumpcyjna – od 700 do 850 zł/t, żyto od 500 do 700 zł/t, kukurydza sucha – od 650 do 740 zł/t. Równie dużą różnicę widać w cenach tuczników oraz mleka – w porównaniu do cen towarów w sklepach.
Mylne przekonanie konsumentów
Według izb, wysokie ceny żywności w sklepach wywołują mylne przekonanie konsumentów o dobrej sytuacji w rolnictwie. Nierzadko gospodarze spotykają się nawet z oskarżeniami o windowanie cen jedzenia. A przecież – według szacunków, na które powołuje się KRIR – wkład kosztów surowców w produkcie żywnościowym nie przekracza 15 proc. finalnej ceny.
Obowiązek informacji na etykiecie
„Zdaniem samorządu rolniczego, wprowadzenie przepisów dotyczących obowiązku oznaczenia na etykiecie procentowego udziału kosztów surowca w gotowym produkcie, mogłoby przyczynić się do powstrzymania wzrostu marży w cenach żywności i poprawić wizerunek rolnika w oczach konsumentów, co może przyczynić się również do wzrostu cen surowców dla rolników” – przekonuje KRIR w swoim wystąpieniu do szefa resortu rolnictwa.
- Agrobiznes bez tajemnic. Zamów prenumeratę miesięcznika "Przedsiębiorca Rolny" już dziś
Poleć
