Przetwory mleczne najczęściej opiniowane do prestiżowego znaku

130 opinii wydała w 2020 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych dla produktów w ramach procedury nadawania znaku "Poznaj Dobrą Żywność".

Głównym celem programu jest informowanie o wysokiej jakości produktów żywnościowych. Udział w nim jest dobrowolny. A oznaczenie znakiem jakości PDŻ to w założeniu informacja, która ma pomagać konsumentowi przy dokonywaniu wyborów podczas zakupów.

Znak przyznawany jest artykułom rolno-spożywczym, charakteryzującym się specyficznymi cechami lub wymaganiami jakości handlowej, w szczególności w zakresie sposobu produkcji, składu lub właściwości organoleptycznych.

"Nadanie tego znaku jakości wymaga m.in. uzyskania opinii głównego inspektora jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych dotyczącej jakości handlowej. Podczas rozpatrywania przedłożonej dokumentacji, weryfikacji podlega m.in. spełnienie przez zgłoszony produkt wymagań określonych w przepisach o jakości handlowej oraz dodatkowych deklaracji podanych przez jego producenta" – zaznacza IJHAR-S.

Jak podaje, w 2020 roku wydała 130 opinii:

• 60 dla przetworów mlecznych
• 15 dla przetworów owocowych i warzywnych
• 11 dla soków i nektarów
• 9 dla miodu
• 9 dla przetworów mięsnych
• 8 dla wyrobów piekarskich
• 5 dla koncentratów spożywczych
• 5 dla przetworów zbożowych
• 2 dla świeżych owoców i warzyw
• 2 dla wyrobów cukierniczych
• 4 dla innych produktów (wyrobu ciastkarskiego, siemienia lnianego, fermentowanego napoju winiarskiego i syropu lawendowego)

  Rolnictwo bez tajemnic. Zamów prenumeratę miesięcznika "Przedsiębiorca Rolny" już dziś