Ceny pietruszki biją rekordy. Rosną obawy o plony warzyw

Zobacz galerię (1)

Kilogram pietruszki kosztuje już prawie 20 zł. Wszyscy już narzekają na wysokie ceny, a brak dostatecznej ilości opadów rodzi obawy o tegoroczne plony – zwłaszcza warzyw gruntowych.

Na początku maja pietruszka kosztowała 14 zł za kg, a w połowie miesiąca już nawet 17,30 zł. Stawki za warzywa idą w górę, ale to właśnie cena pietruszki wybija się najmocniej – zauważa portal money.pl


– W ubiegłym roku była susza, warzywa korzeniowe nie obrodziły, czego efektem są ich relatywnie wysokie ceny – komentuje dr Krystyna Świetlik z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

– Pietruszka jest bardzo wymagająca, trudno uzyskać to, by miała czysty, długi korzeń – tłumaczy Maciej Kmera z Rynku Hurtowego Bronisze. Kiedy jest za sucho, roślina szuka wody, korzeń się rozdwaja i plon jest częściowo stracony.

Na wspomnianym rynku ceny pietruszki są w przedziale 10-16 zł za kilogram. A może być drożej bowiem stawki warzyw gruntowych mogą pójść w górę pod koniec wakacji nawet o 10-20 proc.

Rolnicy z niepokojem śledzą prognozy pogody obawiając się o swoje plony, ale Świetlik uspokaja. – Susza to będzie, jak ogłosi ją Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej. Na razie mamy maj i deszcze zaczęły padać. Może więc sprawdzi się przysłowie: suchy kwiecień, mokry maj, będzie żytko jako gaj – mówi.
 

• Agrobiznes bez tajemnic. Zamów prenumeratę miesięcznika "Przedsiębiorca Rolny" już dziś

źródło: money.pl