Takiego wina jeszcze nikt nie pił. Będzie hit?

Zobacz galerię (1)

To wino musujące może przyprawić o szczególne zawroty głowy; ale nie z powodu jego mocy. Pochodzi z winogron uprawianych w winnicy, położonej najwyżej w Europie.

Znajduje się ona w Cortina d’Ampezzo na wysokości 1388 metrów n.p.m.

Korki butelek trunku z tej wyjątkowej winnicy nie wystrzelą jeszcze jednak podczas tegorocznego sylwestra.

Winnica w słynnym górskim kurorcie, ośrodku sportów zimowych koło Belluno na północy Włoch dopiero staje do rywalizacji w dziedzinie produkcji wina na możliwie największej wysokości.

Po fazie eksperymentów i pierwszym próbnym winobraniu wczesną wiosną rozpocznie się uprawa winorośli na dwóch hektarach w środku lasu w Dolomitach.

Przewiduje się, że docelowa roczna produkcja wynosić będzie za kilka lat 4 tysiące butelek. Zapewne zainteresują one przede wszystkim koneserów, którzy chcą skosztować “górskiego” wina.

Pomysłodawcy tego przedsięwzięcia zapewniają, że będzie to trunek wyśmienity i wysokiej jak góry jakości, głównie ze względu na powolniejszy proces dojrzewania kiści w tych niezwykłych warunkach.