Na Ukrainie wzrośnie produkcja i eksport drobiu

W 2016 roku na Ukrainie wzrośnie ponownie produkcja mięsa brojlerów kurcząt. Wytwórczość pójdzie w górę o niespełna 5 proc. do rekordowego poziomu ponad 1 mln ton, a w 2017 r. będzie jeszcze o 4 proc. wyższa. 

 

Ekspansji produkcji sprzyjać będą niskie ceny zbóż po tegorocznych zbiorach. Wiele dużych zakładów zainwestowało ponadto w zwiększenie swojego potencjału i unowocześniło istniejące gospodarstwa – informuje FAMMU/FAPA. 

 

W sektorze drobiu postępuje koncentracja produkcji, a sześć czołowych przedsiębiorstw kontroluje ponad 93 proc. ukraińskiego rynku. Największy z nich (MHP) ma 61 proc. udziału w wytwórczości drobiu za naszą wschodnią granicą, a udział mniejszych firm systematycznie maleje.

W latach 2013-2015 spożycie mięsa ogółem na Ukrainie bardzo spadło z powodu coraz mniejszych dochodów ludności. Mięso kurcząt pozostaje najtańszym źródłem białka zwierzęcego, stąd też zapotrzebowanie na ten produkt jest stabilne. 

 

Ukraiński drób trafia przede wszystkim na Bliski Wschód, do UE i Afryki, zamiast na zaspokojenie wewnętrznego popytu. Lukę na rynku krajowym uzupełniają dostawy tanich podrobów z Polski i Niemiec. 

 

W pierwszych pięciu miesiącach br. nasz kraj był największym dostawcą produktów na Ukrainę z 63 proc. (15,3 tys. ton) udziałem. W 2017 roku import za wschodnią granicę ma jednak spaść z powodu rosnących ponownie dochodów ludności i wzrostu zakupów droższych gatunków mięsa. 

 

Ukraiński wywóz drobiu ma natomiast wzrosnąć do rekordowego poziomu 240 tys. ton, co pozwoli temu krajowi znaleźć się w gronie 15 największych eksporterów na świecie. Głównym odbiorcą pod względem wolumenu pozostanie Irak, natomiast dostawy do UE będą miały największą wartość.