Badania płodów rolnych – resort podaje wykaz laboratoriów

Wykaz laboratoriów do badania jakości handlowej płodów rolnych przedstawił resort rolnictwa. To reakcja na wniosek rolników, którzy wyrażają poważne zastrzeżenia odnośnie oceny ich produktów w skupach. Zwłaszcza, że ma ona istotny wpływ na zapłatę, a tym samym na opłacalność produkcji.

Wracamy do tematu podnoszonego przez nas ostatnio w lutym, kiedy pisaliśmy, że rolnicy czują się oszukiwani na wynikach badań zbóż. Bo Krajowa Rada Izb Rolniczych (KRIR) otrzymała odpowiedź resortu rolnictwa na swoje kolejne wystąpienie w tej kwestii.

Zażalenia dotyczą wilgotności zbóż i zanieczyszczeń buraków

Chodzi o wniosek z 17 marca 2026 r. będący konsekwencją licznych zgłoszeń od rolników. Dotyczą one potencjalnych nieprawidłowości w badaniach jakości płodów rolnych przez podmioty skupujące. KRIR wystąpiła o podanie wykazu laboratoriów urzędowych, do których rolnicy mogą się zwrócić w takich sytuacjach. Chciała, by resort wskazał je w poszczególnych województwach. Ponadto żeby określił, do badania jakich produktów rolnych są upoważnione.

„Z zażaleniami dotyczącymi wilgotności spotykamy się najczęściej przy skupie zbóż, rzepaku czy kukurydzy. Plantatorzy buraka cukrowego mają poważne zastrzeżenia do oceny dostarczanych do cukrowni buraków. Szczególnie w zakresie ustalanego poziomu zanieczyszczeń. Rolnicy wskazują, że określone podczas odbioru wartości zanieczyszczeń i wilgotności często nie odzwierciedlają rzeczywistego stanu surowca. Zaś to skutkuje znacznymi potrąceniami finansowymi i obniżaniem opłacalności produkcji” – brzmiało pismo rolniczego samorządu.

Jak ponadto w nim wskazywał, rolnicy często chcieliby odwołać się od wyników podanych przez podmiot skupujący. Jednak nie ma informacji na temat niezależnych i uznawanych laboratoriów, do których mogliby się zwrócić.

Badania płodów rolnych – resort podaje wykaz laboratoriów

„W odpowiedzi na Państwa zapytanie dotyczące funkcjonowania laboratoriów urzędowych w zakresie badań jakości płodów rolnych informujemy, iż na wniosek zainteresowanych podmiotów organy Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przeprowadzają ocenę jakości handlowej, w ramach której mogą być wykonane badania laboratoryjne” – odparło 27 marca Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW).

I dodało, że badania te realizują akredytowane laboratoria Głównego Inspektoratu JHARS (GIJHARS). W zakresie oceny jakości handlowej zbóż (w tym rzepaku i kukurydzy) badania prowadzą następujące laboratoria GIJHARS:

• laboratorium w Białymstoku (woj. podlaskie) – zboża, w tym rzepak;
• laboratorium w Gdyni (woj. pomorskie) – zboża, w tym kukurydza i rzepak;
• laboratorium w Kielcach (woj. świętokrzyskie) – zboża, w tym kukurydza i rzepak;
• laboratorium w Lublinie (woj. lubelskie) – zboża, w tym rzepak;
• laboratorium w Poznaniu (woj. wielkopolskie) – zboża, w tym kukurydza;

Przy tym – jak zastrzegł resort rolnictwa – laboratoria te nie prowadzą badań dotyczących buraków cukrowych. Szczegółowe informacje na temat zakresu badań (m.in. płodów rolnych) dostępne są na portalu IJHARS.

Badania żywności w laboratoriach Inspekcji Weterynaryjnej

Ponadto MRiRW wskazało na laboratoria urzędowe funkcjonujące w ramach Inspekcji Weterynaryjnej. One prowadzą badania związane m.in. z bezpieczeństwem żywności pochodzenia zwierzęcego. Natomiast laboratoria urzędowe Państwowej Inspekcji Ochrony Roślin i Nasiennictwa (PIORiN) nie są uprawnione do badania parametrów jakościowych płodów rolnych, w tym wilgotności ziarna. Z kolei jeśli chodzi o rolnictwo ekologiczne, wykaz laboratoriów do analiz znajduje się w dedykowanym rozporządzeniu.

Podsumowując, resort rolnictwa wyjaśnia, gdzie są możliwe badania płodów rolnych na czele ze zbożami. Takie, które mają dawać gwarancję niezależności, bo wykonywane w laboratoriach państwowych instytucji. Niemniej jednak wydaje się, że związane z tym procedury mogą stanowić dla rolników nie lada barierę.

Przeczytaj również: Szacowanie szkód w rolnictwie – elektronika wyprze komisje?