Wzrost cen w skupie drobiu

Ceny większości gatunków drobiu, w trzecim tygodniu października wzrosły. Z kolei notowania mięsa drobiowego uległy mocnym wahaniom. 

 

Największe wzrosty cen, w dniach 18-24 października, odnotowały gęsi i kaczki. Kurczęta brojlery nie zmieniły swojej ceny, a indyki nieznacznie podrożały. 

 

W trzecim tygodniu października krajowi dostawcy sprzedawali gęsi tuczone przeciętnie po 10,12 zł za kg. Ich cena była o 4% wyższa niż w poprzednim tygodniu i przed miesiącem. 

 

Cena skupu kaczek brojlerów, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, ukształtowała się na poziomie 5,02 zł za kg. Cena ta była o 1% wyższa niż tydzień i miesiąc wcześniej. 

 

Indyki skupowano tak jak przed miesiącem po 4,90 zł za kg. Cena ta była o 0,3% wyższa niż w poprzednim tygodniu. 

 

Za kurczęta brojlery dostawcy uzyskiwali przeciętnie 3,95 zł za kg. Cena ta była bardzo podobna do tej uzyskiwanej przed tygodniem. 

 

W odniesieniu do notowań sprzed roku gęsi tuczone podrożały o 35,5%, kaczki brojlery o 18%, indyki o 17%, a kurczęta brojlery o 25%. 

 

W trzecim tygodniu października zakłady drobiarskie zbywały tuszki kurcząt patroszonych średnio po 5,82 zł za kg. Ich cena była o 9% wyższa niż w poprzednim tygodniu i o 12% niż miesiąc wcześniej oraz o 39% niż przed rokiem. 

 

Tuszki indyków w ciągu tygodnia potaniały o 4,5%, do wartości 10,30 zł za kg. Cena ta była o 4% niższa niż przed miesiącem, ale o 14% wyższa niż w analogicznym tygodniu 2020 r.

 

• Książki warte polecenia: Sygnały brojlerów |Sygnały kur nieśnych |Sygnały indyków