Mleko ma przyszłość … w Chinach

mleczarstwo, eksport, rynek indonzyjski — Trwają rozmowy o eksporcie polskich przetworów mlecznych na rynek Indonezjii. Foto_agropolska.pl

Przetwórstwo mleka w Chinach odnotowało duży wzrost – wynika z najnowszego raportu Kantar Worldpanel. Był on spowodowany przede wszystkim zwiększeniem się liczby konsumentów mleka i jego przetworów oraz ich wzmożonego importu – informuje brytyjska organizacja producentów mleka AHDB Dairy.

Płynny rynek mleka, który obejmuje m.in. jogurty odnotował wzrost sprzedaży w ubiegłym roku w Chinach o 7,5 proc. W odniesieniu do całego sektora spożywczego oznacza to średnie tempo wzrostu o 2,1 proc. Wzrósł także import produktów mleczarskich przez Chiny z 10 do 16 proc.

Spożycie produktów mleczarskich w Chinach pozostaje jednak na stałym poziomie od pięciu lat i wynosi około 60 litrów na rok. Badania Kantar Worldpanel wykazały, że gospodarstwa domowe składające się z młodych i nastoletnich dzieci mają zwykle wyższe spożycie produktów mleczarskich. Wynosi ono ok. 62 litrów.

Poziom spożycia mleka w Chinach jest jednak nadal dużo niższy niż w Unii Europejskiej i stanowi około 20 proc. średniej dla Wspólnoty. Wskazuje to na wielki potencjał wzrostu jego spożycia w Chinach, zwłaszcza w przypadku produktów skierowanych do młodszych konsumentów – podsumowuje AHDB Dairy.