Cena przetworów mlecznych pnie się w górę

cena przetworów mlecznych, mleko, masło — Wzrost ceny produktów mlecznych wynika ze wzmożonego popytu na nie oraz ze spadku dynamiki produkcji mleka. Foto_Remigiusz Kryszewski

Przetwory mleczne po październikowym spadku, w listopadzie mocno zdrożały. Indeks Global Dairy Trade (GDT) zyskał ponad 16 proc., a jego wartość jest najwyższa od 2,5 roku.

Cena produktów mlecznych na przetargach GDT silnie wzrasta od sierpnia br. Ich indeks przez ostatnie 3 miesiące zwiększył się o 51 proc. Wynika to ze wzmożonego popytu na przetwory i ze spadku dynamiki produkcji mleka – informują analitycy z Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka.

W ujęciu rocznym, od listopad 2015 do listopad br., wartość indeksu jest wyższa o 51,2 proc. Mleko pełne w proszku (WMP) w ciągu dwóch ostatnich aukcji GDT podrożało o 24 proc. do wartości 3423 dolarów za tonę.

Cena mleka odtłuszczonego w proszku (SMP) wzrosła przez ostatni miesiąc o 16,3 proc. do 2562 dolarów za tonę, masła o 5,3 proc. do 4193 dolarów za tonę i jest o 54,8 proc. wyższa niż w tym samym czasie przed rokiem.

We wrześniu po raz drugi z rzędu wzrosła średnia cena mleka surowego w Unii Europejskiej o 5,9 proc. do 27,99 euro za 100 kg.

Z kolei w Polsce we wrześniu mleko w skupie podrożało o 5,9 proc., do 26,41 euro za 100 kg. Według wstępnych danych w październiku cena mleka w skupie w Unii Europejskiej wzrosła o 1 proc. do 28,28 euro za 100 kg, natomiast w Polsce podniosła się o 1,9 proc. do 26,91 euro za 100 kg.

W Unii Europejskiej od 16 października do 13 listopada br. cena mleka w proszku (WMP) wzrosła o 1,4 proc. do 2818 euro za tonę, odtłuszczone mleko w proszku (SMP) podrożało o 0,6 proc. do 2027 euro za tonę, a cena masła podniosła się o 2,4 proc. do 4146 euro za tonę i jest wyższa o 40,2 proc. niż przed rokiem.

Natomiast cena mleka w Nowej Zelandii we wrześniu wzrosła do 20,80 euro za 100 kg. a w USA potaniało o 0,8 proc. do 36,80 euro za 100 kg.