Hiszpanie produkują coraz więcej wieprzowiny

tuczniki, cena, żywiec wieprzowy, Niemcy — Tuczniki w Niemczech kosztują 1,37 euro za kg wagi bitej ciepłej, czyli tyle co przed tygodniem. Foto_Remigiusz Kryszewski

Produkcja wieprzowiny w Hiszpanii w pierwszych pięciu miesiącach br. wzrosła o 8,5 proc. w stosunku do ubiegłego roku. Jest to rezultat zwiększenia pogłowia świń w tym kraju do 30 mln sztuk pod koniec 2017 r.

Eksport wieprzowiny z Półwyspu Iberyjskiego w ciągu pierwszych sześciu miesięcy br. wzrósł o 6 proc. i wyniósł 860 tys. ton. W tym czasie z Hiszpanii wyeksportowano 560 tys. ton tego rodzaju mięsa. Trafiło ono głównie na rynki trzecie, a największy wzrost wywozu zanotowano do Chin i Japonii.

Hiszpania bezpośrednio po Niemczech stała się drugim największym eksporterem wieprzowiny do Chin oraz trzecim, po Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, największym dostawcą do Japonii.

W 2017 r. wywóz hiszpańskiej wieprzowiny do Japonii, jak informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej, wzrósł o 17 proc. do 65 tys. ton, a do Korei Południowej aż o 29 proc. do 36 tys. ton.

Jeżeli chodzi o rynek Unii Europejskiej największym hiszpańskim kontrahentem jest Francja. W ubiegłym roku trafiło tam 137 tys. ton wieprzowiny pochodzącej z Hiszpanii. Jest to o 3,5 proc. więcej jak przed rokiem.

Kraj ten zwiększył również wywóz tego rodzaju mięsa do Czech o 62 proc., do Polski o 22 proc., a do Rumunii o 30 proc.