Aukcja Global Dairy Trade odnotowała spektakularny wzrost

Na platformie internetowej Global Dairy Trade (GDT) 2 marca 2021 r. odbyła się kolejna aukcja produktów mlecznych. Odnotowały one najwyższy wzrost od ponad siedmiu lat.

 

Aukcja GDT zakończyła się bardzo wysokim wzrostem notowań. Jest to ósmy wzrost z rzędu, jednak pierwszy aż tak wysoki od ponad siedmiu lat – informuje Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka.

 

Ogólny indeks cenowy wzrósł o 15%, a średnia cena ukształtowała się na poziomie 4231 dolarów, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 16197 złotych.

 

Wzrost indeksu wpłynął pozytywnie na notowania sześciu oferowanych kategorii produktów mleczarskich. 

 

Największe podwyżki dotyczyły masła oraz pełnego mleka w proszku. Z kolei spadki cen odnotowała jedynie maślanki w proszku.

 

Pełne mleko w proszku na aukcji z 2 marca odnotowało wzrost o 21% do wartości 4364 dolarów za tonę, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 16703 zł.

 

Notowania masła wzrosły o 13,7% do wartości 5826 dolarów za tonę, czyli około 22299 zł, a bezwodnego tłuszczu mlecznego o 7,4% do 5929 dolarów za tonę, co daje około 22693 zł.

 

Laktoza odnotowała wzrost o 4,9% do wartości 1278 dolarów za tonę. W przeliczeniu na polską walutę jest to około 4891 zł.

 

Notowania odtłuszczonego mleka w proszku wzrosły o 3,5% i osiągnęły wartość 3302 dolarów za tonę, czyli około 12638 zł, a sera Cheddar o 1,3% do 4280 dolarów za tonę, czyli około 16381 zł.

 

Spadek notowań o 0,3% dotyczył maślanki w proszku, której cena wyniosła 3144 dolarów za tonę, czyli około 12033 zł.

 

Na aukcji z 2 marca nie było oferty na serwatkę w proszku. 

 

• Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)