Ceny w skupie bydła są stabilne?

Notowania żywca wołowego w drugim tygodniu września nieznacznie wzrosły. Trend ten dotyczy wszystkich monitorowanych kategorii bydła.

 

Bydło rzeźne w dniach 6-12 września skupowano w Polsce średnio po 7,79 zł za kg wagi żywej. Cena ta była 0,4% wyższa niż przed tygodniem o 2,8% niż przed miesiącem oraz o 23,3% niż przed rokiem. 

 

Producenci za bydło w kategorii wiekowej 8-12 miesięcy, według informacji Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej, uzyskiwali średnio 8,65 zł za kg. Było to o 1,3% więcej niż przed tygodniem, o niemal 10% niż przed miesiącem oraz o 23,7% niż przed rokiem. 

 

W grupie byków w wieku 12-24 miesięcy ceny wzrosły nieznacznie, bo o 0,2% do wartości 8,70 zł za kg. Było to o 3,3% więcej niż uzyskiwali producenci przed miesiącem oraz o 24,9% niż przed rokiem. 

 

Byki powyżej 24 miesięcy w drugim tygodniu września kosztowały 8,73 zł za kg wagi żywej. Cena ta była 0,6% wyższa niż przed tygodniem, o 2,9% niż przed miesiącem oraz o 25,4% niż przed rokiem. 

 

Cena krów w ciągu tygodnia wzrosła o 1,2% do wartości 6,19 zł za kg. Była ona jednocześnie o 3,8% wyższa niż przed miesiącem oraz o 24,7% niż przed rokiem.

 

Jałówki powyżej 12 miesięcy skupowano średnio po 7,99 zł za kg. Było to o 1,3% więcej niż przed tygodniem, o 3,2% niż przed miesiącem oraz o 20,7% niż przed rokiem. 

 

Zakłady mięsne w drugim tygodniu września zbywały kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych buhajków do 2 lat średnio po 14,89 zł za kg. Cena ta była o 6 gr za kg wyższa niż przed tygodniem.

 

Ćwierćtusze były jednocześnie o 3% droższe niż przed miesiącem oraz o 15% niż w analogicznym okresie 2020 r.

 

Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)