Produkcja wieprzowiny w UE wyraźnie spada

wieprzowina, jakość mięsa, Kolumbia, Dania — Projekt zakłada wzmocnienie kolumbijskich służb weterynaryjnych i zapewnienie odpowiedniej jakości mięsa wieprzowego. Foto_Remigiusz Kryszewski

Unia Europejska wyprodukowała w marcu o 7% mniej mięsa wieprzowego niż w tym samym czasie ubiegłego roku. Z kolei w pierwszym kwartale bieżącego roku spadek ten wyniósł 5%.

Rada ds. Rozwoju Rolnictwa i Ogrodnictwa (AHDB) poinformowała, że produkcja wieprzowiny w krajach Wspólnoty wyniosła w marcu 2 mln ton. Była ona o 7% niższa niż w roku poprzednim. W pierwszym kwartale roku produkcja spadła do 5,85 mln ton i była o 5% niższa rok do roku.

W Niemczech w omawianym czasie wyprodukowano o 12% mniej mięsa wieprzowego co daje spadek o około 155 tys. ton. W Polsce również odnotowano ograniczenie produkcji o 12%, czyli o 63 tys. ton. Belgia zmniejszyła produkcję o 9% (26 tys. ton), Włochy o 8% (27 tys. ton), a Dania o 4% (20 tys. ton. Z kolei w Hiszpanii produkcja wieprzowiny wzrosła o 4%, czyli o 52 tys. ton.

Głównym problemem producentów są wysokie koszty energii i paszy, a także niskie ceny w skupie. Średnio koszt produkcji w Unii Europejskiej, jak podaje euromeatnews.com, jest wyższy niż średnia cena, co stanowi wyzwanie dla rentowności i przyszłej produkcji.

Według kwietniowej prognozy Komisja Europejska produkcja w 2022 r. miała spaść o 3%. Jednak obserwując rynek można spodziewać się większych spadków.

Eksport mięsa wieprzowego z krajów Wspólnoty mocno ograniczono. Dotyczy to głównie wywozów na rynki azjatyckie w tym do Chin. W pierwszym kwartale roku Unia Europejska wywiozła 923 tys. ton wieprzowiny, co oznacza spadek o 28%.

W tym czasie eksport do Chin zmniejszył się o 72%. Stanowił on zaledwie 21% wolumenu, w porównaniu z ponad połową w pierwszym kwartale 2021 r.

Więcej informacji na temat hodowli i produkcji trzody chlewnej znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ