Opłacalność produkcji mleka. Mleczna Akademia
Największymi bolączkami producentów mleka są przede wszystkim zbyt niska cena skupu mleka, deficyt dobrej paszy objętościowej, słaba strawność dawki, nasilanie się chorób metabolicznych i w konsekwencji słabnąca opłacalność produkcji. Podczas Mlecznej Akademii LNB przedstawiono grupę różnych rozwiązań, które mają pomóc hodowcom.
Poprawę opłacalności produkcji mleka można osiągnąć poprzez wpływanie na zmianę składu mleka. Temat ten przedstawił Kurt Ruppel reprezentujący firmę Cargill, dział żywienia zwierząt w USA. Jego zdaniem miernikiem rentowności może być łączna produkcja białka i tłuszczu od danej sztuki. Dobrze jest wyznaczyć sobie cel i porównać do stanu faktycznego. Przedstawiciel firmy LNB Maciej Piękniewski zaprezentował założenia programu "SMART Concept". - Mądre żywienie to program przeznaczony dla małych i dużych ferm mlecznych, których nadrzędnym celem jest opłacalność - mówił Maciej Piękniewski. Wspomniał o jednym z pomocnych w tym programie narzędzi jakim jest "Dairy Max", które służy nie tylko do formułowania dawek pokarmowych. Szacuje bowiem ono koszty produkcji mleka oraz jego ilość. Według danych firmy obecnie w tej bazie znajduje się 100 aktywnych składników pokarmowych.
